SAŁATKOWO

Kazdy ma chyba takie swoje przepisy, które mozna nazwać "wizytówkami". To chyba jedna z moich wizytówek. Robię ją na większe imprezy, święta, rodzinne zloy i tak po prostu, czasem na kolację... Szybka, łatwa i wyjątkowo pyszna...

Sałatka z serem feta

Składniki:

- opakowanie sera feta (używam zazwyczaj Mlekowity, tej, która ma najmniej tłuszczu)

- puszka kukurydzy

- 3 ogórki koserwowe

- 2 winne jabłka (albo jedno duże)

- garść oliwek

- papryka konserwowa (3-4 kawałki)

- 2 jajka

- majonez (1-2 lyzki)

- jogurt naturalny (1-2 lyzki)

Jajka gotuję na twardo, czekam az wystygną i kroję w kostkę. Jabłka obieram i kroję w drobno. Paprykę i ogórki kroję bardzo drobno. Ser feta kroję w większą kostkę, a oliwki w talarki. Kukurydzę odsączam. Wszystkie składniki mieszam razem i delikatnie z sosem, czyli rozbełtanym jogurtem z majonezem (przy długim mieszaniu feta się rozpada ;)).

Smacznego ;)